Unser Motivation ist die Bewirtschaftung und der Erhalt unserer schönen Streuobstwiesenlandschaft. Einzigartig auf der Welt. Wir arbeiten im Nebenerwerb als Familienbetrieb.
Aus den wertvollen Früchten die uns unsere Heimat liefert, produzieren wir leckere Produkte. Wir verarbeiten Ihre eigenen Früchte zu Ihrem eigenen Produkt.
Geschichte:
1983 gründete Werner Schaal auf Grund der Wirtschaftskrise und Kurzarbeit im Betrieb im Nebenerwerb einen landwirtschaftlichen Betrieb und kaufte ein Brennrecht samt Brennerei. 1986 pflanzte er eine Streuobst Hochstamm Anlage mit 80 Bäumen verschiedenster alter Apfelsorten aus der Region. Diese steht seit wenigen Jahren nun in vollem Ertrag.
1992 kaufte er zusammen mit den Töchtern eine Mosterei, 2007 erlebte diese einen Aufschwung durch die Anschaffung einer Bag in Box Pasteurisier und Abfüllanlage.
2015 pflanzten wir eine Halbstamm Baumanlage mit 120 M25 Bäumen, um auch mit modernen Apfelsorten auf dem Markt zu bleiben.
Insgesamt bewirtschaften wir inzwischen knapp 6 Hektar Streuobstwiesen und Weideflächen.